Serveur serveuse (H/F)
L'ANTASIA
  • Marseille 04 (13)
1 jour
Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Dans un restaurant de 140 couverts vous serez en charge du service en salle midi et/ou soir.
Vos missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur
- Prendre les commandes (boissons, tapas)
- Assurer un service fluide en salle et/ou terrasse
- Participer à la mise en place, au rangement et à la propreté de l'espace
- Encaissement des clients

Profil recherché :

- Expérience en service appréciée (débutant(e) accepté)
- À l'aise avec une clientèle variée (locale et touristique)
- Sérieuse, ponctuelle, réactive et esprit d'équipe
- Parler français - autres langues un plus (anglais, arabe.)

Conditions :
- Horaires variables en soirée et week-end
- Contrat : CDI / CDD / Extra selon disponibilité
- Cadre agréable

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Serveur en restauration
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Procéder à l'encaissement
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Saisir une commande sur informatique
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Veiller à la présentation soignée des plats